Wildgerichte

Gratinierte Fasanenbrust auf Champagnerkraut
und Trüffel-Püree
Euro 23.90
Geschmorte Hasenkeule an Wacholderrahm,
Apfelrotkohl, Rotweinbirne
und Kartoffelknödel
Euro 22.90
Rosa gebratenes Hirschkalbsrückensteak
unter der Preiselbeerkruste,
mit Schupfnudeln und Rahmwirsing
Euro 31.90