Vorspeisen und Salate

Weißes Tomatenmousse mit Basilikumpesto
und Garnelen-Croissant
Euro 16.90
Variation vom Lachscarpaccio und Tatar
mit Dillschaum
Euro 15.90
Rindercarpaccio mit Basilikumpesto, Rucola und Parmesan-Segel Euro 15.90
Vitello Tonnato mit Thunfisch-Kapern-Sauce Euro 16.50
Caesar-Salat mit gegrillter Hähnchenbrust
und Kräuter-Croûtons
Euro 16.50
Wildkräutersalat mit gebratenen Black Tiger Garnelen
und Jakobsmuschel an Joghurt-Limettensauce
Euro 17.90