Vorspeisen und Salate

Beef Tatar mit gebratenem Wachtelei und SonnenblumenbrotEuro 16.90 klein
Euro 19.90 groß
Rindercarpaccio auf Rucola mit Kräuterpesto und ParmesanflockenEuro 15.90
Gratinierter Ziegenkäse mit karamellisierten Walnüssen und HonigsauceEuro 15.50
Feldsalat mit gebratener Gänseleber, Apfelring, Walnüssen und Orangen-VinaigretteEuro 18.90
Wildkräutersalat mit Duett von Black Tiger Garnelen
und Jakobsmuscheln an Rote Beete Sauce
Euro 19.90