Geflügel und Fleischgerichte

Sächsischer Entenbraten (Brust und Keule)
mit Apfelrotkohl
und Kartoffelklößen		Euro 21.90
Mit Waldpilzen gefülltes Poularden-Brüstchen,
Erbsen-Püree
und Fingermöhren		Euro 21.90
Weinstock Butterschnitzel
mit Bratkartoffeln und kleinem Salat		Euro 20.90
Rosa gebratenes Kalbsrückensteak
mit Kräuterbutter, Ratatouille-Gemüse
und Kartoffel-Soufflé		Euro 27.90
Geschmorte Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel		Euro 18.90
Rinderfilet von der Färse
mit Ochsenschwanz-Ragout,
gebackenen Kartoffeln
und grüner Pfeffersauce		Euro 32.90