Bachsaibling auf Weinsauerkraut, Speckkrusteln und Risolée-Kartoffeln | Euro 26.90 |
Kross gebratenes Zanderfilet auf jungem Blattspinat mit Krebsschaum-Sauce und Weißweinrisotto | Euro 28.90 |
Variation von Dorade und Black Tiger Garnelen auf weißen Tagliatelle und Trüffelschaum | Euro 32.90 |