Fische und Krustentier
Leipziger Allerlei mit Flusskrebsen und Krebssauce Euro 21.50
Gebratenes Lachsfilet, Kartoffelgnocchi,
getrocknete Tomaten und Safran-Schaum		 Euro 22.90
Kross gebratenes Zanderfilet auf jungem Blattspinat,
Hummerschaumsauce und Schlosskartoffeln		 Euro 20.90
Gegrilltes Wolfsbarsch-Filet auf Spargel-Bärlauch-Risotto,
gebratene Artischocken und Rieslingschaum		 Euro 22.90
Variation von Jakobsmuscheln und Black Tiger Garnelen
auf weißen Tagliatelle und Trüffelschaum		 Euro 27.90