Wildgerichte

Gratinierte Fasanenbrust auf Champagnerkraut,
Trüffel-Püree und Traubensauce		Euro 29.90
Reh-Gulasch mit Preiselbeeren, Speck-Rosenkohl
und Kartoffelklößen		Euro 28.90
Rosa gebratenes Hirschkalbsrückensteak
unter der Preiselbeerkruste,
mit Schupfnudeln und Rahmwirsing		Euro 36.90