Fische und Krustentier

Kross gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat
mit Hummerschaum-Sauce
und Schlosskartoffeln
Euro 20.90
Gebratenes Lachsfilet, Kartoffelgnocchi,
getrocknete Tomaten und Safran-Schaum
Euro 22.90
Kross gebratenes Doradenfilet
auf Zucchini-Paprika-Gemüse
und Risotto
Euro 21.90
Gegrilltes Wolfsbarsch-Filet
auf Pfifferling-Knoblauchpüree
und Fingermöhren
Euro 22.90
Variation von Jakobsmuscheln
und Black Tiger Garnelen
auf weißen Tagliatelle
und Trüffelschaum
Euro 27.90