Menü anlässlich des 150. Geburtstages von Richard Strauss

Im Feenreich mit Pauline de Ahna,
Liebesschmaus für Zwei
Wachtelbrüstchen auf jungem Gemüse und Kräuterherzen

oder

3 Fantastische Variationen,

Dreierlei Süppchen aus München, Köln und Frankfurt Pfannkuchen-, Räucherfisch- und Kerbelschaumsüppchen


Berlin 1898-1918

Havelzander auf Steckrüben und Speckkrusteln

oder

Ein Schauspiel für Jedermann

Geschmorte Kalbsbäckchen mit Brez'nknödeln


Für immer „dahoam“,
Leichenschmaus für Alle
Rohrnudeln mit Vanilleschaum

3-Gang Menü 37,00 € pro Person

5-Gang Menü 53,00 € pro Person